🥗 До 20% ресторанів Києва можуть призупинити роботу на зиму через нові правила роботи під час "жовтої" тривоги, — РБК-Україна

🥗 До 20% ресторанів Києва можуть призупинити роботу на зиму через нові правила роботи під час "жовтої" тривоги, — РБК-Україна Бізнеси вже готують колективні звернення до влади з проханням скасувати постанову відповідну Кабміну або уточнити її положення, адже у багатьох випадках її нереально виконати. ▫️ Нові вимоги зобов’язують бізнес до 4 грудня облаштувати укриття або безпечні простори. Водночас власні підвальні приміщення мають лише 15-17% закладів. ▫️ Загалом близько 20% київських ресторанів можуть взяти паузу . Деякі домовляються з орендодавцями про знижену ставку, щоб не витрачатися взимку на генератори, пальне та персонал. ▫️ Відвідуваність ресторанів у Києві вже впала в середньому на 25-30%, а в окремих закладах - до 50% . Найбільше просідання спостерігається у ТРЦ та районах, які зазнавали ударів. ▫️ Найбільше ризикують ресторани з обслуговуванням офіціантами - під час тривоги гостям доведеться залишати заклад, а приготовані страви можуть опинитися у смітнику. ▫️ Водночас у Львові відвідуваність закладів харчування зросла приблизно на 20% через приплив людей із Києва та Дніпра. ▫️ Ціни в ресторанах можуть зрости максимум на 5-10%, зокрема через сезонне подорожчання продуктів. SUMY GO • Написати нам