🚀 FrieslandCampina подвоїла потужності WPI та MFGM у Нідерландах

🚀 FrieslandCampina подвоїла потужності WPI та MFGM у Нідерландах FrieslandCampina Ingredients завершила стратегічне розширення підприємства в Боркуло, Нідерланди. Виробничі потужності для двох високоцінних молочних інгредієнтів — ізоляту сироваткового білка (WPI) та мембрани жирових глобул молока (MFGM) — збільшено вдвічі. Розширення є частиною ширшої інвестиційної програми FrieslandCampina обсягом €90 млн. Вона охоплює ще три нідерландські майданчики — у Бедумі, Вегелі та Воркумі. Завершення інвестицій і повноцінний запуск потужностей заплановані до 2028 року. 📈 Компанія пояснює рішення довгостроковим зростанням попиту на преміальні молочні білки для готових протеїнових напоїв, спортивного харчування, медичного харчування та високобілкових порошкових продуктів. Водночас ринок рухається не лише в бік молочних білків. Виробники дедалі активніше розглядають протеїнові суміші та альтернативні джерела білка, щоб оптимізувати текстуру, функціональність і споживчі характеристики продуктів. У цьому контексті WPI та MFGM можуть відігравати важливу роль у створенні більш гнучких білкових матриць. Для виробників і закупівельників це сигнал переглянути довгострокові стратегії постачання преміальних молочних інгредієнтів у Європі. Зростання доступних обсягів WPI та MFGM відкриває можливості для масштабування інноваційних рецептур, але водночас підвищує значення раннього планування контрактів і кваліфікації альтернативних постачальників. #WPI #MFGM #МолочніІнгредієнти #Протеїни #FoodTech #Інгредієнти